Buah Cempedak
 
"cempedak  Berbuah Nangka" sebagian pepatah sering menggunakan bahasa itu, namun  apakah Cempedak itu sendiri? banyak dari kita orang Indonesia tidak  mengetahui itu, Cempedak adalah nama buah yang mirip dengan Nangka namun  rasa, batang, dan musim buah nya berbeda. Kalau Cempedak rasanya lebih  manis dari Nangka, kalau dari batang, Cempedak mempunyai getah yang  lebih cair dibandingkan Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu putih  yang tipis kalau Nangka daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah kalau  dari segi musim, Cempedak hanya berbuah satu tahun sekali.  Cempedak   juga cara mengambil isinya beda dari nangka yang agak rumit. Mengambil  isi Cempedak tinggak diiris dari atas kebawah kulitnya lalu tarik aja  keatas puluk nya (tengah dari buah yang lengket pada buah) maka secara  otomatis isinya ikut terangkat semua, tinggal makan deh...
 
Cempedak  dapat dibuat bermacam-macam makanan, dari manisan Cempedak, gorengan  Cempedak (seperti pisang goreng namun isinya bukan pisang tapi  cempedak), bahkan langsung dimakan seperti Nangka juga enak.
 
Cempedak  ini kalau didaerah Indonesia banyak tumbuh didaerah Sumatra, seperti  sumatra selatan, Sumatra Utara, Pulau Bangka, Pulau Belitung.
 
Buah Rukem 
 
Buah  Rukem, hidup didataran daerah Sumatra, Pulau Bangka, Pulau Belitung,  dengan pohon yang berduri, dan dengan rasa yang manis. Namun apabila  masih mentah dan berwarna hijau maka rasanya sepet sekali. Buah ini  biasanya di asin atau pun dimakan mentah.
 
Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Buah Kemunting atau Kerak duduk
  
Hidup  di daerah yang berpasir berbuah tidak mengenel musim, buah ini rasanya  manis dan enak. secara fisik buah ini kecil-kecil sekital sejempol orang  dewasa, namun buah ini sangat banyak buahnya dalam tiap satu batang.
 
Pohonnya  relatif kecil paling besar sebesar kaki orang dewasa, itu pun jarang  kebanyakan hanya sebesar  jempolan orang dewasa aja. Buah ini banyak  terdapat didaerah pasiran Pulau Bangka dan Pulau Belitung.
 
Buah Kelubi
  
Buah  kelubi hidup didaerah perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air  payau, buah ini mirip sekali dengan salak, saking miripnya banyak orang  mengira ini adalah buah salak, namun rasanya sangat asam, biasanya  sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangi rasa asamnya.  hidup didataran pulau Bangka Belitung.
 
Buah Manau
 
Buah  manau adalah buah dari pohon rotan, dimana buahnya memiliki rasa yang  asam-asam manis, buah ini enak kalau sudah diasin. buah manau banyak  terdapat didaerah kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau Sumatra,  Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan sampai  setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah pasar-pasar tradisional  yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung, Kalimantan.
 
 Buah Rumbia
 
Kalau  Buah Rumbia banyak terdapat di indonesia, karena Rumbia adalah pohon  sagu. Jadi buah rumbia adalah buah yang dihasilkan dari pohon sagu. Buah  ini rasanya manis-manis sepet. Biasanya diasinkan dulu untuk  menghilangkan rasa sepetnya. Namun sepetnya buah Rumbia ini tidak  sebanding dengan sepetnya buah Rukem yang mentah. Jadi kalau langsung  dimakan biasa nggak masalah.
Source: http://jiwalangkaji.blogspot.com/2010/01/buah-buahan-indonesia-yang-enak-dan.html










 
No comments:
Post a Comment